【今日の祇園ワインバー空き箱】
本日はカップルのお客様がお越し下さいました。
彼氏さんは京都のお住まいで、彼女さんは東京のお住まいだそうです。
彼氏さんは以前にお仕事仲間と空き箱にご来店いただいたことがあります。
空き箱を気に入って下さり、ぜひ彼女さんを連れてきたい、
ということで今回お二人でご来店下さいました。
ありがとうございます。
空き箱で飲まれた後、お食事に行かれるそうなので「マルキ・ド・シャッス
ルージュ」のハーフボトルとスモークかきでかる〜く一杯。
カキといえば白ワインが合いそうな感じですが、このスモークかきはコクがあり、
しっかりと味がついておりますので、赤ワインと合わせてもおいしくいただけます。
カキの缶詰をストーブの上で温めて、少しぐつぐつなったところをワインと一緒に・・・
この時期ならではの食べ方ですね。
今日は寒い中、お越し下さりありがとうございます。
次回も是非、お二人そろってお越し下さいませ。
またのご来店、心よりお待ち申し上げます。
【喬】